Sedan början av 1900-talet har Paven fungerat som en maritim bas för ESF. Paviljongen invigdes 1913 och redan på slutet av 1930-talet startade första  restaurangverksamheten. Idag kan man på onsdagar njuta av god mat i gott sällskap med fantastiska vyer över Aisarfjärden.

Restaurangen är öppen under onsdagsseglingarna fr.o.m. 21 maj 2025 kl. 16–21. På menyn seglarbordet, skagenbröd, Pavens ostburgare och fish & chips. På midsommarlördagen har restaurangen öppet kl. 12–18, midsommarmeny serveras och förhandsbokning rekommenderas.

På Pentala fortsätter kaféverksamheten på museiområdet. Kaféet har öppet 31.5.-31.8.2025 kl. 10.30–16.30 tisdag till söndag.