Sedan början av 1900-talet har Paven fungerat som en maritim bas för ESF. Paviljongen invigdes 1913 och redan på slutet av 1930-talet startade första  restaurangverksamheten. Idag kan man på onsdagar njuta av god mat i gott sällskap med fantastiska vyer över Aisarfjärden.

Restaurangen är öppen under onsdagsseglingarna fr.o.m. 29 maj 2024 kl. 16–21. På menyn seglarbordet, skagenbröd och Pavens ostburgare. På midsommarlördagen har restaurangen öppet kl. 12–18, midsommarmeny serveras.

På Pentala fortsätter kaféverksamheten på museiområdet. Kaféet har öppet 2.6–1.9 kl. 11.00–16.30 tisdag till söndag.